Kako

Kako napraviti svježu juhu od šunke / kupusa u prvobitnom / paleo stilu

Kako napraviti svježu juhu od šunke / kupusa u prvobitnom / paleo stilu

Pretpostavljam da je ovo srednje veličine.

Pokriti vodom. Koristili smo RO vodu.

Sol po ukusu.

3 cijele čili papričice. (Neobvezno)

Pustite da zavrije i dinstajte dok meso ne otpadne s kosti.

Povremeno skrenite.

Meso se povuklo iz kosti. Počeo sam sjeckati masnoću i meso. ~ 4 sata.

Očistite meso od kostiju.

Izvadite opuštene čile dok ih možete pronaći.

Koristili smo čitav organski kupus, gomilu mrkve i dva luka.

Uklonite vanjske listove i stabljiku, prerežite na 6 - 8 dijelova.

Nasjeckajte luk, a mrkvu ostavite u velikim komadima. Simmer.

Sate kasnije.

Tada treba dodati batat. Stavili smo i biber.

Ostavite ga u velikim komadima. Ako ste htjeli dodati štapić cimeta, sada je pravo vrijeme. Stavio sam dodatne čilije i karanfilić u vrećicu čaja da bih kasnije mogao lako doći. Možete koristiti gazu vezanu.

Potrebno je 8 - 10 sati, ali vrijedi vremena. Yummmmm!


Pogledajte video: Kiseli kupus u crepulji sa dimljenim svinjskim mesom (Januar 2022).